保護日式建築之必要物品：瓦片

作者：奧野善雅

臺灣傳統的房屋似乎很早即使用瓦片，據說自鄭成功時期就開始燒製。[1] 臺灣瓦又稱為板瓦，因其形狀薄而扁，臺語俗稱「薄仔瓦」，顏色有紅瓦與青瓦兩種，紅瓦較為常見。[2]

1895年日本領有臺灣後，隨著來臺日本人增多，日本式房屋的需求也越來越高。蓋日本式的建築時，瓦片是不可或缺的建材之一，它的功能除了美觀以外，還有遮音、斷熱、保溫、耐火、耐久、防止漏雨等。[3]從臺灣日日新報的報導可知，1896年臺灣已經有日本式的瓦片製造所。[4]

日治時期的資料中，瓦片有日本瓦、和瓦、內地瓦、臺灣瓦、板瓦、薄子瓦（臺語）、紅瓦等各種不同名稱，這些用詞泛指日本形式的瓦，與生產地無關，不論在日本或是臺灣生產皆稱之為這些用詞。隨著官舍等其他建築興建的需求增加，日治初期自日本輸入日本瓦，隨後轉而在臺灣燒製。起初在臺灣燒製的日本瓦，品質比不上日本製的日本瓦，但後來兩者的品質逐漸接近。

瓦片有哪些特色？

日本瓦有許多類型，依照材料區分，可分為黏土瓦和水泥瓦。黏土是以黏土製造的瓦片，通常在田地、山上挖掘黏土，之後為了移除黏土包含的不純物質，進行練土，最後燒製。水泥瓦是由水泥與砂依照一定比例調和，再放至模具裡施壓定型，臺灣大概自1919年左右開始生產。[5] 日治時期有各種形式的水泥瓦，包含中村式改良萬全瓦、萬全瓦、佐野式精巧瓦、中村式改良安全瓦和上瀧改良理想瓦。[6] 

中村式改良安全瓦是中村貞吉在臺北後菜園街167號（約在於現在萬華區菜園里附近）設立水泥瓦製造工廠，1922年不斷地改良製造出來的瓦片。[7] 其特色是除了外觀至極美麗外，耐寒和耐熱，以及堅固，並且關於價格較內地瓦便宜得很多。[8] 該工廠的經營者為澀谷武次郎，隨著官廳、學校、建築公司對中村改良安全瓦的需求增加，在1922-25年之期間內，分工廠設於金瓜石礦山、臺中、花蓮港、澎湖島等。[9] 

由此可見，在短短的時間內，中村改良安全瓦工廠急遽發展，[10] 然而這些報紙報導都是1925年前的，關於之後的發展狀況，目前尚未找到相關的資料。

此外在《臺灣建築會誌第》的廣告上有簡單的這些瓦具有之特色，例如萬全瓦的特色是防水；佐野精巧瓦的廣告山說明經過本島特有的暴風雨和這次在中部發生的地震(指那個地震不詳)之經驗而產生的優秀水泥瓦片，特色是耐震、耐火、耐風、耐寒、防水；中村式改良安全瓦的特色是斷熱。雖然看起以上的廣告來，這些瓦片品質相當好，但除了廣告以外，其他消息都沒有，因此無法得知實際上它們的形狀是甚麼樣、是否普遍等。

至於上瀧改良理想瓦，在廣告上未記載它的特色，但記載獲得陸海軍、臺灣總督府、諸官廳及公司的認定，還有記載授與臺灣博覽會優良獎狀。此外也記載11所製造該瓦片的工廠名稱以及地址，這些工廠除了臺北以外，基隆、新竹、臺中、嘉義、臺南、高雄、花蓮、臺東、屏東都有。由此可見，戰前該瓦片普遍到臺灣全島。

瓦片有哪些燒製方法？

瓦片也可依照燒製方式區分為燻瓦、釉料瓦及無釉瓦三種。燻瓦為以黏土採用還原焰燒[11] 之方法燒製的瓦片，具有散熱和耐久性等特質。顏色是黑色或銀色，日本內地常見的瓦片之一。

而臺灣自日治時期，便從日本內地引入燒製燻瓦的技術。

當時臺灣北部經常使用燻瓦，因為臺灣（尤其是北部）的氣候炎熱悶濕，日本人一開始無法適應，而開始注意住家的環境通風及防暑，像是燻瓦除了耐久性以外，具有散熱的特質，因此受到在臺日本人的喜愛。

釉料瓦是用釉料燒製成的瓦，日文稱為「釉藥瓦」。釉料提高瓦片具有的耐久和防水性。顏色豐富多元，有紅色、綠色等。無釉瓦是沒有用釉料燒製成的瓦，顏色是銀色。與釉料瓦比起，耐久性及防水性較弱。至於形狀，與釉料瓦同樣，通常用於日本式的城堡、寺廟，以及住宅。[12]

1930年代，有一位研究者在臺灣發表關於屋頂材料防暑的效果，他測試亞鉛板、石棉瓦、水泥瓦、臺灣瓦和內地瓦(紅瓦和燻瓦)，在太陽直接曝曬下的屋頂溫度，結果發現臺灣瓦的溫度最低，其次是內地瓦。雖然臺灣瓦的防暑效果較日本瓦好，但臺灣瓦輕薄易碎，日本瓦則較厚，比較耐久，也具有防火的功能，因此在臺灣更常使用日本瓦。[13]

瓦片有哪些形狀？

就瓦片的形狀而言，有J、F、S、M形。從J形瓦的斷面來看，形狀是似乎畫一條比較緩的曲線形，也是個時常用於日本建築的日本傳統瓦片，因此也叫它和瓦與日本瓦。現在在日本也容易看得到其形狀的瓦片。

F形瓦是平面形之瓦片，名字的由來很可能是取英文「Flat」的F，或據說日本人依據法國的瓦片製造F形瓦，因此取法國「France」的F。有些日本人將F形瓦稱呼「平板瓦」。

S形瓦的形狀很像英文字的「S」。它的名字由來除了形狀很像英文字的S以外，這S代表西班牙，可能取自「Spanish」的S字。日本人將它稱呼「洋風瓦」。

M形瓦的形狀很像英文字的「M」，還有看起來M形瓦有兩座山，所以將它稱呼「ふた山瓦」(「ふた」是兩個之意)。[14]

瓦片與草山

日治時期草山前山是溫泉區，大約要到日本統治15年後的1910年代以後，才有比較多人注意到草山溫泉。1913年7月臺北聽臺北廳決定以公共衛生費在草山也新設公共浴場，8月底完工開放。[15] 

後來在草山逐漸興起蓋溫泉旅館及別墅的風潮，加上1923年東宮行啟、1928年計畫建設草山公園和新的大公共浴場，以及1935年始政四十周年記念臺灣博覽會等這些大活動使得草山更加開發，由於不斷地開設、改修道路，因此至日治後期，後山上有了一片私人別墅群。

而這些別墅群於戰後大多荒廢或歷經改建，多數無法看到原始屋況，更遑論裝飾在草山別墅的屋頂瓦片。但幸運地是有極少數建築仍然保存了屋頂，例如1923年東宮行啟，為了讓來臺巡視的皇太子（後來的昭和天皇）歇息，臺北州花了大筆鈔票蓋了一棟位在草山上的「御賓館」。該屋頂瓦片使用的便是燻瓦，同時期的草山派出所亦使用燻瓦；[16]還有1930年完工的公共浴場「眾樂園」，該屋頂的瓦片則是使用黑褐色的釉料；[17]]草山行館附屬建物，及日治後期在草山蓋的一些別墅周圍地上，還能看到掩埋在草堆裡的殘留瓦片，從其形狀來看，很接近J形瓦。

這些瓦片山都有窯記（窯場的印記、商標），目前可見的窯記是「會」、「三出 山クラ」，但尚未有直接相關的資料。

（照片提供者為國立臺灣師範大學臺灣史研究所的學生）

以上的建築都是日式建築，隨著日本明治維新，引進西洋建築和新式材料運用，產生了各式各樣的屋頂形式，一般在日式建築中較常看到的是懸山（日文：切妻）、廡殿式（日文：寄棟）、歇山（入母屋），形狀如下。

左：懸山、中：廡殿式、右：歇山

出處：張語家，〈日治時期北部地區日本瓦的使用和製造-以燻瓦為例〉，38頁。

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[1]連橫，《臺灣通史》，(臺北：五南，2017年)，頁471。
[2] 沈怡文，《臺灣傳統瓦窯燒製技術之研究》，(桃園：中原大學建築研究所，2004年)。
[3]屋根雨漏りのお医者さん〈【2020年版】瓦屋根のメリットとデメリット 種類特徴価格を解説〉，https://yane-amamori-doctor.com/contents/kawara/ (2020年11月17日檢索)。
[4]〈商事一班　家根瓦〉，《臺灣日日新報》，1896年11月25日，版3。
[5]張語家，〈日治時期北部地區日本瓦的使用和製造-以燻瓦為例〉(臺北：國立臺北藝術學文化資源學院建築與文化資產研究所碩士論文，2018年)，頁25。
[6]《臺灣建築會誌》，第4輯第4號，臺北：社團法人臺灣建築會，1932年。《臺灣建築會誌第》，第16輯第4、5、6號，1945年。
[7]〈中村式安全瓦　臺北後菜園街で製造〉，《臺灣日日新報》，1922年1月24日，版7。〈洋灰瓦現況〉，《臺灣日日新報》，1924年12月19日，版1。
[8]〈中村式安全瓦　臺北後菜園街で製造〉。
[9] 〈安全瓦の特長〉，《臺灣日日新報》，1924年5月30日，版1。〈セメント安全瓦　海外輸出發展〉，《臺灣日日新報》，1925年9月26日，版n01。〈セメン．ト安全瓦盛況　高雄にも工場新設〉，《臺灣日日新報》，1925年11月12日，版5。
[10]除了臺灣以外，該工廠將販賣範圍計畫擴大到對岸。儘管成功與上海、福州、廈門、汕頭、香港等地契約，而企圖增產中村改良安全瓦出口，但剛好當時，在中國各個地方起罷工導致混亂，因此該工廠暫時中止出口，要等到在中國恢復到原來的生活。然而因為資料有限，所以無法得知之後該工商是否出口中村改良安全瓦。
[11]還原焰燒的日文為「還元燒成」，是在瓦片儘量不會碰到氧氣的狀況下燒製之方法。
[12]住宅サポート建築研究所，〈住まいづくり&不動産購入のための個別相談とサポートシステムの専門家〉，http://www.house-support.net/zai/kawara.htm (2021年2月15日檢索)。
[13]《臺灣建築會誌第》，第6輯第2號，臺北：社團法人臺灣建築會，1934年。《臺灣建築會誌第》，第8輯3號，臺灣建築會，1936年。
[14]金属屋根と金属サイディング板金工事会社，〈テイガク屋根修理〉，https://yanekabeya.com/53155/ (2021年2月24日檢索)。
[15]〈草山溫泉行（三）〉，《臺日》1913年7月5日(4)；〈草山溫泉場竣工〉，《臺日》1913年8月27日(7)。
[16] 張語家，〈日治時期北部地區日本瓦的使用和製造-以燻瓦為例〉，附錄一。
[17]《臺灣建築會誌第》，第3輯第2號，臺北：社團法人臺灣建築會，1931年，頁63。